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REPOSTERÍA DE CONVENTOS
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REPOSTERÍA DE CONVENTOS

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Autor VARIOS AUTORES
Encuadernación: Rústica
Páginas: 510
Tamaño: 17cm X 18.5cm
Peso: 983 gr

La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postre... Seguir leyendo

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La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.

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